En mémoire d’Anthony Bourdain
La tragique disparition d’Anthony Bourdain, chef cuisinier et documentariste rebelle, aura pris de court des millions de personnes, tant par le choc et le caractère inattendu de la nouvelle que par l’ampleur de l’émotion qu’elle suscite.
En France le personnage, et l’impact qu’il a pu avoir sur la société, demeurent largement méconnus. L’occasion de revenir modestement sur ce qui faisait d’Anthony Bourdain cet homme si remarquable.
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